溶岩プレートの上で焼く野菜やお肉は最高。
蕎麦打ち体験で打ったお蕎麦も食べちゃおう!
掴み取りしたマスも、こんがり焼けました。
マスをかぶりつくヤセポチャコンビ。
大自然の中で遊んだ後のごはんは美味しいね。
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がんばりや〜
フジテレビ「めざにゅ〜」のメインキャスター
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朝4時〜眠い目こすってTV観てるよー。
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10月10日、体育の日にヨメと1号、1号の友達を連れて小松沢レジャー農園に行ってきた。
埼玉県秩父郡、武甲山を見上げる大地に広がる味覚狩りのレジャースポットで、秋はブドウ狩りが楽しめる。
他にマス釣りやマスの掴み取り、そば打ち体験などもあり、併設のバーベキュー施設で焼いて食べられるなど、ファミリーで1日楽しめる施設がたくさんある。
@そば打ち体験
そば打ち体験は人気があるため大変込み合う。
また、定員制なので、朝一での受付をおすすめする。
そば打ち体験の工程↓
粉に水を加えてよく練る。
小松沢レジャー農園のそばは、そば粉:つなぎ=5:5
だんだん練りあがってきた生地。
子供たちには、粘土遊びと同じようだ。
生地を麺棒で平たく伸ばしていく。
生地は麺棒に丸めて手前から奥へ1回・2回3回と転がしていく。
だんだん大きく広がってきた生地。
広げて90度回転させてまた麺棒に丸めて1回・2回・3回と、数回繰り返す。
2つ折りにして、折り目に沿って包丁で切れ目を入れる。
更に折って包丁を入れる。
包丁さばきがぎこちない。
切った生地をそば切り包丁で切る。
あて木をして、均一に細く切る・・・はずが、太いのやら細いのやら、いろいろ。
体験だから、そこはご愛嬌。
出来上がったそば。
初めてにしては上出来。
持ち帰ることも、その場で湯掻いて食べることもできる。
半分はお昼のバーベキューに食べよう!
もう半分はおじいちゃん、おばあちゃんに持って帰ろう!
後片付けも忘れずに。
次の人が気持ちよく使えるように、きれいにしましょう。




